Θαλλασινά

Συμβουλές για την ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών και οστρακοειδών εξέδωσε ο ΕΟΔΥ, με αφορμή την έναρξη της νηστείας της Σαρακοστής, η οποία ξεκινά από σήμερα, Καθαρή Δευτέρα, και θα διαρκέσει έως το Σάββατο 15 Απριλίου 2023. Όσοι επιλέγουν να νηστέψουν, δεν καταναλώνουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά και αυγά, ενώ καταναλώνουν τροφές όπως  δημητριακά, όσπρια, φρούτα, λαχανικά, μαλάκια και οστρακοειδή. Σύμφωνα με τα δεδομένα του ΕΟΔΥ, στη...