1. Κάντε έρευνα αγοράς σε διάφορα super market:
Συνηθίζουμε όλοι να ψωνίζουμε από ένα αγαπημένο μας super
market τα ψώνια του μήνα. Αυτό ενδέχεται να μας κοστίζει κάποια χρήματα στο
συνολικό κόστος των προϊόντων που προμηθευόμαστε. Θα σας ωφελήσει περισσότερο
να βρείτε σε προσφορά τα αγαπημένα σας προϊόντα και ίσως χρειαστεί να
επισκεφθείτε 2 ή και 3 διαφορετικά super market. Εξάλλου το super market έχει
γίνει “βόλτα” για όλους μας πλέον.
2. Πάρτε παραπάνω από κάτι που βρήκατε σε καλή
προσφορά:
Μπορεί να φαίνεται παράλογο να δώσετε περισσότερα χρήματα
όταν μιλάμε για οικονομία. Σκεφτείτε όμως πως δίνοντας τώρα κάτι παραπάνω
επειδή βρήκατε μια καλή προσφορά θα σας γλυτώσει χρήματα στο μέλλον. Ειδικά
όταν μιλάμε για προϊόντα μακράς διάρκειας μπορούμε να πάρουμε ακόμα και για 2-3
μήνες περισσότερους εάν βρούμε κάτι που αξίζει τον κόπο. Το επόμενο χρονικό
διάστημα λοιπόν δε θα χρειαστεί να πάρουμε ξανά αυτό το προϊόν και μάλιστα θα
το έχουμε πάρει εξ αρχής φθηνότερα.
3. Πάρτε τα σνάκ που σας αρέσουν από το super
market και όχι από το περίπτερο:
Τα σνάκ είναι προϊόντα τα οποία μας κοστίζουν μερικές φορές
περισσότερο και από τα βασικά.
Πατατάκια, pop-corn, γλυκίσματα αλλά και μπύρες ή αναψυκτικά συνηθίζουμε
να τα θυμόμαστε τελευταία στιγμή και να καταλήγουμε να τα προμηθευτούμε από το
κοντινότερο περίπτερο. Αυτή η συνήθεια μας “κλέβει” χρήματα από το ταμείο μας
καθώς στο super συνήθως όλα αυτά τα προϊόντα είναι πιο οικονομικά. Σημειώστε
λοιπόν αυτά που σας αρέσουν και πάρτε τα μαζί με τα ψώνια του μήνα.
4. Αποφεύγετε να ψωνίζετε έτοιμα γεύματα:
Όταν λέμε έτοιμα γεύματα αναφερόμαστε σε έτοιμα μπιφτέκια,
μαριναρισμένα κρέατα, ρολά, πουρέ σε σκόνη, μπεσαμέλ σε σκόνη ή ακόμα και
καταψυγμένα έτοιμα για μαγείρεμα τρόφιμα (π.χ. τηγανιτές πατάτες). Θα σας βγει
πολύ πιο οικονομικά εάν αγοράσετε όλα τα υλικά και μπαχαρικά (μια φορά θα χρειαστεί αυτό)
που χρειάζεστε για την παρασκευή τους και τα φτιάχνετε μόνοι σας. Ουσιαστικά με
τα ίδια χρήματα θα φτιάχνετε μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού την οποία μπορείτε να
φυλάξετε και στην κατάψυξη.
5. Κάντε λίστα για τα ψώνια και κολλήστε την στο
ψυγείο:
Πολλοί συνηθίζουν να πηγαίνουν για τα ψώνια του μήνα λέγοντας
πώς θυμούνται τι πρέπει να πάρουν. Αυτό μπορεί να σας κοστίσει αρκετά παραπάνω
χρήματα καθώς εάν δε θυμάστε ακριβώς τι χρειάζεστε μπορεί να μπείτε στον
πειρασμό να πάρετε κάποια παραπάνω για να μην χρειαστεί να ξαναπάτε. Αυτά τα
παραπάνω πολύ πιθανόν να χαλάσουν και να πεταχτούν μαζί με τα χρήματα που
δώσατε.
6. Υπολογίστε την ποσότητα των αγαθών που θα
χρειαστείτε:
Ανάλογα με τα άτομα που έχει η οικογένειά σας υπολογίστε
πόση ποσότητα χρειάζεστε από το κάθε τι και πάρτε και λίγο παραπάνω για να
είστε άνετοι. Π.Χ. 1 πακέτο μακαρόνια βγάζει 4 μερίδες μεσαίες, 1 πακέτο
γίγαντες βγάζει 6 μεσαίες μερίδες, μισό κιλό κιμάς αρκεί για μπιφτέκια για δύο
άτομα ή για μακαρόνια με κιμά για 4 άτομα. Έτσι θα καταφέρετε να οργανώσετε την
διατροφή σας και να μην σας λείψει τίποτα. Από την άλλη πλευρά δε θα χρειαστεί
να πετάξετε και τίποτα.
7. Ελέγχουμε πάντα τις ημερομηνίες λήξης:
Μπορούμε να βρούμε στο ίδιο ράφι το ίδια προϊόν με δύο
διαφορετικές ημερομηνίες λήξης. Π.Χ. 1 γάλα εβαπορέ που λήγει σε 2 μήνες και
ένα που λήγει σε 5 μήνες. Επιλέγουμε πάντα αυτά που λήγουν όσο πιο αργά γίνεται
ώστε εάν δεν χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε κάποιο από αυτά το επόμενο χρονικό
διάστημα να μην το πετάξουμε.
8. Ψωνίστε με βάση την τιμή κιλού και όχι
συσκευασίας:
Όταν δυσκολευόμαστε οικονομικά κάνουμε το λάθος να παίρνουμε
το πιο φτηνό προϊόν για να κάνουμε οικονομία. Αυτό δεν είναι πάντα αποδοτικό
καθώς μία πιο ακριβή συσκευασία μπορεί να είναι μεγαλύτερη ποσότητα. Πρέπει να
ψωνίζουμε λοιπόν με βάση την τιμή κιλού ή τεμαχίου και όχι με την τιμή της
συσκευασίας. Αντίστοιχα πρέπει να προσέχουμε και την ποιότητα καθώς ένα πιο
ακριβό απορρυπαντικό καθαρίζει καλύτερα άρα θα χρειαστούμε λιγότερη ποσότητα
από αυτό απ’ ότι θα χρειαζόμασταν από ένα φτηνότερο.
9. Πηγαίνετε στο super market φαγωμένοι:
Όταν πεινάμε έχουμε την τάση να τα θέλουμε “όλα”. Έχει
αποδειχτεί πως αν πεινάμε όσο ψωνίζουμε η πείνα μας αυτή μας ωθεί να παίρνουμε
περισσότερα αγαθά και μεγαλύτερες ποσότητες. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να
φροντίσετε να είστε χορτάτοι όταν πάτε για ψώνια. Αν αναγκαστείτε να πάτε ενώ
πεινάτε καλύτερα να φάτε επιτόπου κάτι από αυτά που θα ψωνίσετε για να σας
κόψει την πείνα και να συνεχίσετε τα ψώνια σας ανεπηρέαστοι (δεν προτείνετε
αυτό τώρα σε περίοδο covid για να προστατευθείτε).
1 Προσφέρετε για να λάβετε:
Στις μικρές κοινωνίες αυτό είναι πολύ πιο συχνό. Είναι
συνηθισμένο οι γείτονες ή οι συγγενείς μεταξύ τους να ανταλλάζουν προϊόντα που
έχουν σε μία σχετική αφθονία ώστε ο ένας να βοηθάει τον άλλον. Εμείς οι νέοι
έχουμε δυστυχώς ξεχάσει αυτόν τον έξυπνο τρόπο για να μειώνουμε τα μηνιαία μας
έξοδα. Μπορείτε να αρχίσετε εσείς λοιπόν να θυμίζετε στους φίλους σας αυτόν τον
τρόπο που λειτούργησε χρόνια και χρόνια στην Ελληνική κοινωνία. Π.Χ. Κάποιοι
έχουν λάδι από το χωριό, άλλοι λαχανικά, άλλοι δέντρα με φρούτα ή ψάρια από τον
μπαμπά που το έχει ως χόμπι, δεν υπάρχει λόγος να πετάτε τα περισσευούμενα.
Δώστε τα σε έναν φίλο ή συγγενή και με την πρώτη ευκαιρία θα κάνει και εκείνος
ακριβώς το ίδιο για εσάς.
Αγάπη Χύτα
Η Αγάπη Χύτα είναι
απόφοιτη του Τμήματος Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης του Παντείου
Πανεπιστημίου και Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων. Εργάζεται στον ιδιωτικό τομέα.
